Resepi Siakap Steam

Siakap Steam Ciptaan Aku


Bahan - Bahan :

bunga kubis (agak2 la yer)
carrot (setengah batang)
halia potong memanjang (lagi byk lg wangi :) )
3 ulas bawang putih (potong memanjang)
1/2 cawan air
 sedikit perahan air asam
3 sudu besar sos tiram

cara - cara

lapik kan aluminium foil ke dalam periuk pengukus..kalau ada bekas tahan panas lagi bagus..hehe

masuk kan ikan ( ikan jangan lupa lumurkan garam dulu yer)..kemudian taburkan halia dan bawang putih ke atas ikan..

steamkan ikan agak2 separuh masak..kemudian layang kan sos tiram ke atas ikan, masukkan air dan sedikit perahan air asam..

last sekali taburkan daun sup/daun bawang sedikit..

TARAAAA..dh pun siap...kalau nak berkuah banyak taruk la byk sikit airnya tu...hehe